Home » Specialità Alimentari » Regno Unito » Thursday Cottage

Thursday Cottage

Confettura di Albicocche

Confettura di Albicocche - Birroteca Hamelin

descrizione: una delle confetture più classiche e utilizzate, qui in una versione in cui l'artigianalità e la qualità delle albicocche utilizzate per la preparazione fanno la differenza

modalità di utilizzo: perfetta per crostate, crepes o panini dolci, pastarelle e altri dolci a base di confetture, si lascia apprezzare anche in compagnia di formaggi duri e sapidi

formato: 454g (vasetto in vetro)

Confettura di Ciliegie Morello

Confettura di Ciliegie Morello - Birroteca Hamelin

descrizione: una confettura decisamente aromatica a cui le ciliegie della tipologia "morello", così chiamate per il loro caratteristico colore scuro violaceo, donano un intrigante colore rosso intenso e una curiosa nota aromatica che ricorda molto la mandorla

modalità di utilizzo: perfetta per crostate, crepes o panini dolci, pastarelle e altri dolci a base di confetture, si lascia apprezzare non poco anche in compagnia di formaggi duri dalla spiccata sapidità 

formato: 454g (vasetto in vetro)

Confettura di Fragole

Confettura di Fragole - Birroteca Hamelin

descrizione: non una comune confettura di fragole, ma un profumato e avvolgente poema di vellutata dolcezza. La ricetta prevede l’utilizzo di una miscela di due diverse qualità di fragole, al fine di poter conferire alla confettura il massimo apporto di sapore, colore e consistenza

modalità di utilizzo: ottima con crostate o formaggi stagionati 

formato: 454g (vasetto in vetro)

Confettura di Lamponi

Confettura di Lamponi - Birroteca Hamelin

descrizione: tradizionalmente preparata con squisiti lamponi provenienti da selezionati produttori delle Scottish Borders dai quali la Thursday Cottage si approvvigiona da anni

modalità di utilizzo: ottima da utilizzare con crostate, crepes o anche per accompagnare panettoni caldi nel periodo natalizio. Ma si comporta benissimo anche con formaggi erborinati   

formato: 454g (vasetto in vetro)

Confettura di Mirtilli

Confettura di Mirtilli - Birroteca Hamelin

descrizione: i mirtilli come è noto sono ricchissimi di antiossidanti. Quelli selezionati per la preparazione di quest’ottima confettura appartengono alla più piccola varietà selvatica europea, assai nota per la sua intensità aromatica. Poche confetture di mirtilli presenti sul mercato hanno una connotata intensità aromatica pari a quella che esprime questa

modalità di utilizzo: perfetta con i dolci a base di pasta frolla e con i formaggi caprini  

formato: 454g (vasetto in vetro)

Confettura di Ribes Nero

Confettura di Ribes Nero - Birroteca Hamelin

descrizione: il ribes nero è un frutto straordinario per la sua concentrazione di vitamina C, per la sua dolcezza avvolgente e per le sue straordinarie proprietà terapeutiche (è molto utilizzato nella fitoterapia). Quella prodotta da Thursday Cottage è una delle pochissime confetture di ribes nero presenti sul mercato, nonchè una delle migliori

modalità di utilizzo: ottima con crepes dolci e crostate, ma anche con pecorini stagionati 

formato: 454g (vasetto in vetro)

Confettura di Susine Victoria

Confettura di Susine Victoria - Birroteca Hamelin

descrizione: la “Victoria” è una rinomata varietà di susina coltivata nelle fattorie dell’East Anglia. E’ una susina dal gusto dolce e lievemente aspro che rende questa confettura una di quelle più legate al territorio di tutta la gamma Thursday Cottage

modalità di utilizzo: adatta a prepazioni dolci di ogni genere e a formaggi pecorini duri di lunga stagionatura o erborinati 

formato: 454g (vasetto in vetro)

Marmellata di Arance di Siviglia

Marmellata di Arance di Siviglia - Birroteca Hamelin

descrizione: una deliziosa marmellata preparata con freschissime arance di Siviglia delle quali sono state inserite anche delle scorzette fini per arrotondarne il livello aromatico e per conferirle squisiti giochi di consistenze

modalità di utilizzo: ideale per crostate e crepes dolci 

formato: 454g (vasetto in vetro)

Marmellata di Lime e Limoni

Marmellata di Lime e Limoni - Birroteca Hamelin

descrizione: una marmellata davvero originale, in cui l'utilizzo sia di limoni che di lime dona sensazioni di stampo dolce e agrumato davvero uniche che avvolgono il palato di una rotonda ricchezza aromatica piacevole e freschissima.

modalità di utilizzo: ideale per crostate e crepes dolci 

formato: 454g (vasetto in vetro)

Marmellata di Pompelmi Rosa

Marmellata di Pompelmi Rosa - Birroteca Hamelin

descrizione: una marmellata prodotta stagionalmente con i migliori pompelmi rosa, agrumi che donano freschissime sensazioni dolci e al contempo aspre e amarognole molto interessanti. E’ una marmellata piuttosto pungente dal punto di vista aromatico ma al contempo una delle più raffinate fra le confetture a base di agrumi

modalità di utilizzo: ottima per la preparazione di dolci a base di pasta frolla 

formato: 454g (vasetto in vetro)